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今年夏天之后北方羊价就开始持续走高,羊肉价格更是达到近几年来的巅峰。最近由于牧区草原羊的集中上市,羊价不再持续增长,但并未出现下降趋势,随着羊市好转许多养殖户不禁要问南方羊价为什么不涨呢?山羊价格好像并未走高?羊价什么时候会再涨一波?的确羊价低迷的时间太久了。有业内人士表示,南方羊价变化需要北方价格的过渡,山羊价格变化是在绵羊价格变化之后。11月之后羊价还会涨。
最近羊价迎来反弹,更为利好的是,反弹的区域也在扩大。从目前来看,尽管羊价是否会长期反弹还需要再观察,但是这两天的上涨势头还是突破了长期的阴沉,也给市场带来了新的希望,意义重大!
那么羊价到底是反弹还是反转,需要对市场供求关系有明确判断,才能得出大致结论。笔者预测的观点是上升行情基本确立,这轮价格上涨属于反转行情。得出这个结论的判断理由如下:
一、四年行情低迷,养羊大面积亏损,从最初的繁殖母羊亏损,到后来连育肥羊也进入全面亏损,除了育肥靠规模化配套饲料的技术优势还有少量盈利以外,几乎所有养羊人都非常艰难,即使价格很高的黑山羊,由于技术不到位,也盈利极少。最后的结果是很多人无力支撑,放弃养羊或转行,导致大量育肥羊舍空置,尽管价格上涨但产区依然存在少羊甚至无羊可收的情况。
二、价格上涨,大家都想应该可以补栏,但是繁殖母羊的减少幅度更大,市场价格低到忍无可忍的地步,牧民忍痛淘汰大量繁殖母羊,很多母羊都在8元多一公斤时进了屠宰场,现在想补栏也受到数量限制,市场羔羊价格也在迅速上涨。
三、进口羊肉的数量虽然有,但今年的进口量控制很严,而且打击走私也加大了力度。
四、今春好几个地区出现了大面积严重干旱,草产量极低,羊的生长受影响很大,很多羊也已经提早上市了。
鉴于以上原因,笔者个人判断今冬羊肉仍会供不应求,羊价进入上升期,养殖户杀公不杀母,杀育肥羊不杀繁殖羊,当冬天羊肉需求量大时将会一羊难求,当然过快的上涨,产区会出现技术性的休整,但是跌的可能性不大。
大家一定关心这个上升期有多长,这个周期与母羊淘汰的数量有关,笔者没有相关的统计数据,所以不能准确判断。但是依个人估测,这一波上涨应该有几年的时间。因为母羊的恢复并不是一个短暂的过程。
说到上涨,也有不少朋友说他们那里没有涨。这与羊价格波动的传递有关,我们观察到这样的规律,羊价格的波动无论是涨还是跌,都是这样的走向,从北往南,从绵羊到山羊,这个传递过程的完成还是需要一段时间的。
内蒙古:
内蒙赤峰绵羊育肥10.5元/斤,大母羊8.5元 /斤
内蒙赤峰山羊羯羊11元/斤,母羊9元/斤
内蒙锡盟绵羊公羔13元/斤,母羔11元/斤
内蒙巴彦淖尔,绵羊公羔14元/斤,母羔12元元斤
内蒙古育肥羔羊10.5元一11元
内蒙赤峰天山,黑头大母羊8.5一8.8元/斤,公母羔统称11元/斤。寒羊大母羊1000一1400元/只,公母羔统称11一12元/斤。山羊大母羊8.5一9元/斤,羯羊10.5元一11元/斤,羔子统过11元。
内蒙古兴安盟黑头串、绵羊串、白头、黄头、三角尾、腿高一点的羊,50斤左右,价格10.5-12元/斤;白毛母羔价格10.5-12元/斤;寒羊白毛羔25-45斤,价格15-16元/斤;绵羊大母羊价格8.5-9元/斤。
辽宁:
辽宁台安
寒羊扒羔25-40斤,价格11.5-13.5元/斤;
寒羊白毛扒羔40-60斤,价格11-11.5元/斤;
寒羊白毛母羔。价格10.5元/斤;
黑头串白毛扒羔,价格11元/斤;
黑头白毛扒羔,价格10.5元/斤;
黑头黑毛母羔,价格10元/斤;
绵羊大母羊,价格7.5-8.3元/斤;
绵羊羯羊,价格8.5元/斤;
绵羊公羊,价格7.7-8元/斤;
山羊母羊,价格8-8.5元/斤;
山羊羯羊,价格10-10.5元/斤;
山羊羔,价格9.5-10元/斤;
山羊公羊,价格8-8.5元/斤。
黑龙江:
黑龙江齐齐哈尔,绵羊羔子15元/斤
辽宁彰武绵羊12元/斤
河北:
河北邢台绵羊公羔13元/斤,母羔11元/斤
河北邯郸绵羊大母8.5元/斤
河北秦皇岛绵羊育肥母9元 /斤
山西:
山西临汾绵羊10元/斤
山西忻州山羊公羊11元,母羊8元/斤
山西吕梁大母羊9元,大羯羊11.5元/斤
山西右玉散养小尾寒羊,60斤以内,价格11-11.5元/斤。
河南:
河南洛阳绵羊老母羊8.5元/斤
河南漯河绵羊育肥羊11元/斤
河南三门峡绵羊育肥10.5元/斤
山东:
山东济宁山羊公14元/斤
山东东营12元 /斤
江苏:
江苏盐城13-14元/斤
江苏宿迁山羊羔子11元,老母羊8元 /斤
安徽:
安徽淮北育肥绵羊11.5元/斤
安徽宿州13元/斤
湖北:
湖北荆门母羊9-9.5元/斤,肉羊11-11.5元 /斤
陕西:
陕西宝鸡山羊公15元/斤,母12元/斤
甘肃:
甘肃武威绵羊11元/斤
甘肃定西抽羊羔子12.5元/斤
宁夏吴忠绵羊公羔14,母羔12元/斤
青海:
青海刚察县藏绵羊绒山羊育肥羊等,20-35公斤公羔19元/斤,母羔17元/斤;大母羊15.5元/斤,大公羊16元/斤。
新疆:
新疆伊犁特克斯县25-30公斤的450-550元,大母600-650元
四川:
四川攀枝花山羊15元安徽宿州13元/斤
河北沧州青县,羊腔子22元
河北省保定市定兴县绵羊育肥羊11元/斤
河南省安阳黑山羊蝎羊13元
辽宁省彰武县,育肥羊羔10.8~11元
江苏省徐州新沂市,波尔山羊大母10元,小母11元,绵羊大母9元,80-100斤的10元
山西右玉小尾寒羊60斤以内,价格11-11.5元/斤
青海藏绵羊大母羊每公斤17一l7.5元,公羔20元,混合羔子19元。
青海刚察县,藏绵羊绒山羊育肥羊等,20-35公斤公羔9.5元/斤,母羔8.5元/斤;大母羊8元/斤,大公羊8.2-8.3元/斤;大羯羊9.5元/斤