多发生于役牛，尤以犊牛为甚。表现为消瘦、贫血，母牛产后尿中出现蛋白、泌乳量下降；毛褪色、粗糙；犊牛生长缓慢、常拉稀、易骨折、关节肿大、僵硬、蹄尖着地、红细胞和血红蛋白下降。此症多由饲料中含铜量不足，或含钼、锌、铁、铅及碳酸钙等过多引起。防治方法是，每4-6个月给牛注射400毫升乙二胺四乙酸钙钼、氨基乙酸铜、甘氨酸铜等；也可将硫酸铜按饲喂食盐量的0.5%混合，让牛舐食，隔数日一次。

　　二、缺碘

　　临床表现为甲状腺肿大、生长发育缓慢、消瘦、贫血、被毛脱落、繁殖力下降。诱因为饲料或饮水中碘含量不足，可在饲料中加入适量的含碘盐或在1千克食盐中加碘化钾250毫克；也可以每天补给碘酊2-5滴或添加1%碘化钾液，即1毫升碘化钾加100毫升水，让牛自饮。

　　三、缺硒

　　凡饲料中含硒量低于0.05毫升/千克，便会引起此病，尤以犊牛为甚。此症多集中在冬末或春夏季节，2-5月份易发生。症状表现为精神不振、肢体僵硬、呼吸加快、心跳快而节律不齐、全身肌肉发抖、站立不稳、步态摇晃、严重时四肢瘫痪、厌食、便秘或拉稀，后期出现水肿，很快死亡。防治方法是用0.9%亚硒酸钠注射治疗，犊牛每次每头5-10毫升肌肉注射，大牛用量酌加，每10-20天重复一次，效果明显。

　　四、缺锌

　　缺锌的牛皮肤粗糙且增厚，类似皮炎症状，可达全身40%左右，主要以鼻镜、肛门、外阴、尾尖、耳部、后肢、颈部等最明显，此症主要是由饲料中缺乏锌元素，或饲料中含钙过多引起。治疗此症，可在饲料中添加硫酸锌或碳酸锌0.02%，严重者可每千克体重注射硫酸锌2-4毫升。