1、影响食欲。首先青贮料霉变后在气味及口感上会产生变化，正常的青贮料气味酸香可增加肉牛的食欲，而霉变的青贮料会有浓烈的霉味，进而则会在一定程度上影响肉牛的食欲。

2、影响消化。肉牛采食了霉变的青贮料会影响其正常消化，降低肉牛对饲料的消化利用率，这样不仅会影响肉牛的正常生长，而且还会再一定程度上增加肉牛的饲养成本，进而则会影响到养牛效益的产出。

3、影响生长。给肉牛喂霉变饲料会影响食欲和消化，吃的少了而且消化利用率低了，肉牛的生长发育自然会受到较大影响，具体表现为生长缓慢、营养不良、膘情较差及被毛逆立等。

4、影响健康。长期给肉牛饲喂霉变的青贮料可造成霉菌中毒，严重影响肉牛的健康，会表现为食欲减退或废绝，反刍减少或停止，伴发腹痛和神经症状，例如磨牙、呻吟、站立不安、后腿踢腹、惊恐、转圈、盲目徘徊等，可视粘膜黄染，角膜浑浊，部分牛出现失明，伴有中度间歇性腹泻，粪便中带有血液凝块和黏液，后期常出现脱肛，最终多昏迷而亡。

如何防止青贮料出现霉变呢？

青贮料在加工制作时一定注意三点。

一将原料粉碎成2~3厘米左右的小段，这样更利于压实和青贮发酵

二将青贮料的水分控制在60%~65%，水分大了可以加入一些干草粉中和水分，水分小了则可喷洒一些发酵菌液（青储发酵剂订购热线：13838006355）

三青贮料再装填过程中一定要压实，可装填30~50公分便压一次，只有压实了才能将里面的空气压出来；

四一定要做好密封，首先是青贮料再装填前一定要采用塑料布把青贮池底部和四周围起来，装填完成后采用塑料布将青贮池顶部及开口等部位围起来并用土进行覆盖，避免空气的进入。

密封良好的情况下夏秋季节20天后青贮料便可以开窖使用了，在使用时一定要迅速取料，然后将其再次密封好避免空气、雨水等进入，这样青贮料便可以长期存放不出现霉变了。

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