事实是牛一旦缺盐时，还会表现出眼晴无神、无精打采、食欲减退、舔食异物、生长缓慢、皮毛黯淡无光、缺乏光泽和繁殖能力下降等外在表象，如果是奶牛，它的产乳量也会随之下降，有的甚至会表现出焦躁不安的厌食症状。这个时候必须要给牛饲料中加入适量的盐，给牛补充钠、氯两种动物机体生理活动不可缺少的元素，而这两种重要的物质，植物性饲料中，因其含量非常的少，长期食用草食性的动物易出现钠、氯元素不足的问题，因此，给牛必须适时补充适量的食盐，一方面补充营养，另一方面增强食欲。

盐作为一种增强食欲的调味剂,还能增加牛的食欲，当然，其实喂盐完全是根据牛的生理特点，来帮助牛补充营养,增强牛的食欲的。

那么一头牛，一天能加多少盐呢？对于小牛来说，每天每头牛用盐5～10克，成年牛也就是21~23克左右，一般来说，盐应和饲料配成混合饲料喂牛。在混合饲料中可按1%的比例配好使用，奶牛一般为0.5%左右，当然，这主要还是根据牛的体质和体格大小来确定，因为盐的多少和牛的食欲大小是成正比的，进食量比较大时，喂盐时相对稍多一点，尤其在吃青草的时候，适当多一点。当然，也可以拿一块大盐钻孔后，绑在牛槽边，在需要盐时，让它自己舔食，如果不需要时，就会少吃一点。长期食用食盐，可以改善牛瘤胃内的环境，进而影响微生物的生命活动增强牛瘤胃微生物代谢活动所需的营养成分。

盐虽然对牛有很好的作用，有促进牛体质健壮，增加营养，增强牛抵抗疾病的作用，但是，凡事都要有度，给牛加盐时且不可过多，否则，会适得其反，引起中毒。

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