原因有以下几点：

一、春节需求加大

年春节是肉类消费的高峰期，很多地方都有喝羊汤、吃火锅的习惯，想要改变传统的习惯，恐怕不是件容易的事。我国人民对春节的重视程度是所有节日最大的，集中消费的节日，无论羊肉的价格涨到多少，市场需求还是巨大的。

二、母羊产能恢复情况缓慢

预计最快也得需要一年以上的时间。

三、国家储备肉投放情况

国家每年都会进行几次肉类收储，当市场出现剧烈波动时可以迅速平抑肉价。在国家储备肉投放和政策的刺激下，春节前后的肉价格大概会出现一定幅度的下跌，不过，羊价降到原来十一二元一斤的水平几乎不太可能。

四、行情反转，提高补栏量是根本

只有养殖企业积极补充羔羊数量，活羊价格、羊肉价格才会出现明显回落，随着国家激励措施不断推进，已经在逐步落实，相信羊源供应量恢复值得，只不过这需要时间，不是一朝一夕就可以实现的。

总之，年底时羊肉价格总体会保持相对高价位运行，在消费需求明显增加的情况下，羊价不会有大的跌幅！