一、中和胃酸

现在养牛过程中饲喂大量青贮、酒糟等酸性较大的饲料，以及大量的喂精料，会造成牛胃酸过多，这时候就要进行酸碱中和。

喂多大量很多养牛人都不知道，说实话我也不知道。因为这个问题从来就没有一个标准答案，要想准确知道喂多少量需要准确测量饲料酸度，然后通过计算才能得知。高效催肥用肌肉多催肥饲料。一般养牛户，都很难做到这样。最好的办法是现按照精饲料喂量的1%~1.5%进行添加，饲喂一段时间，根据牛的情况再酌情加减。

牛胃酸过多时反刍会有泡沫，另外牛嗳气较重，反刍次数减少，采食量减少。如果出现这些症状时，说明胃酸还是比较多，我们可以适当再添加一些小苏打。

二、降温

小苏打在牛消化道中分解释放出二氧化碳，从而带走大量热量，起到给牛体降温的效果。

对于不喂小苏打的牛，在夏天可以给牛喂一些小苏打水。如果已在饲料中添加小苏打，就没有必须要刻意去喂小苏打了。

三、清洗食槽、水槽

用小苏打对牛槽进行清洗，既可以快速清洗掉上面的污物、异味以及细菌，小苏打残留还不会对牛造成影响。夏天牛舍内气温较大，不妨喷洒一些小苏打。既能清除异味，还能起到降温的作用。